terça-feira, 24 de janeiro de 2017

MATTA (JOÃO DA) - ARTE DE COSINHA.
Cosinheiro em chefe e proprietário de Grande Hotel Du Matta, Largo das Duas Igrejas, e Hotel João Matta, no Chiado.
Prefaciada por Alberto Pimentel.
Contendo- Dois pratos dedicados ás Famílias Real Portugueza e Imperial Braszileira- 10 jantares completos de primeira ordem - Muitas receitas de cosinha ao alcance de todos, uma variada secção de doces -massas-molhos-caldos-compotas-maneiras de pôr a mesa e de servir, etc.etc.etc.
Livraria Editora de Mattos Moreira & Compª.Lisboa. 1876. In- 8º de XXIV-271 págs. com falta da página nº 269 correspondente a uma do indice.
Enc. nova a imitar o antigo.€125,00
(portes grátis)

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